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在九華山有什么好吃的?

文章出處:九華本地通 作者:陳 鵬 人氣: 時間:2017-05-12 09:34 【
  九華山屬于皖南山區,所以飲食和池州、黃山等皖南市縣基本類似,特點是:1,早點有面食,中餐晚餐以米飯為主,一般不提供面條饅頭等;2,重色重味;3,以山珍為主要原料,沒有海鮮;4,由于全國各地的游客多,九華山各餐館的徽菜屬于改良版的徽菜系,味道稍淡一點,醬油減少了一點。
  賓館里的早點就不多說了,路邊早點店里的早點種類繁多,一般有稀飯、餛飩、水餃、各種澆頭的面條等,還有包子、饅頭、油條、鍋貼餃等點心(都是3元一個)。其中比較有特色的是煎粑,有腌菜餡、蘿卜絲餡等,還有就是手搟的面條。
 
  正餐以徽菜和米飯為主,一般不提供饃、手搟面等面食。九華山特產有三石:石魚、石雞、石耳,雙冬:冬筍、冬菇,還有黃精、筍干、蕨菜等,還有野雞、野豬肉、野兔等野味。
 
石魚
 
  價格一般是這樣:麻辣豆腐、青椒肉絲之類的家常菜一般每份18元左右,黃精、筍干、石耳炒雞蛋等素菜一盤一般在50元左右,野雞、野豬、石魚、獐子肉等野味一盤一般在100元左右。這些菜的做法一般都是徽菜的傳統做法,如果你不能習慣重色重油,請提前和老板打招呼。
 
 
石耳炒雞蛋
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